Nach dem Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Universität Erlangen-Nürnberg war Oliver Assmus in unterschiedlichen Managementpositionen in den Bereichen Logistik und Vertrieb in der Dentalindustrie tätig.
Derzeit arbeitet er als Head of Contractor Management und Senior-Projektleiter bei Heraeus/Hanau.